R.- El mejor consejo es recuperar una dieta saludable que:
- Evite el consumo de alimentos ricos en grasas y dulces.
- Incluya carne magra, preferiblemente carne blanca y roja, como la ternera y la pechuga.
- Incluya pescado preferiblemente a la plancha o al horno.
- La fruta (al menos tres raciones cada día) y la verdura (al menos dos raciones diarias, una de ellas cruda y fresca) son esenciales.
- Cereales integrales y legumbres, fuente de hidratos de carbono y fibra, limitando las harinas refinadas.
- Reduzca el consumo de alimentos ahumados o en conserva, alimentos precocinados o la repostería.
- Evite al cocinar, los empanados, rebozados y fritos.
- Incorpore lácteos no azucarados, frutos secos, huevos, los tubérculos y los aceites vírgenes.
- Agua en lugar de refrescos u otras bebidas en las comidas. Llevando este patrón alimentario todo el año, no debería preocuparnos un pequeño exceso en Navidades. La clave está en los hábitos generales, no en momentos puntuales.
En el mercado existen diversos suplementos llamados “Détox”, dirigidos a facilitar la eliminación de toxinas y la pérdida de peso. Estudios clínicos ha demostrado que mejoran la desintoxicación del hígado y eliminan los contaminantes orgánicos persistentes de cuerpo, aunque sus resultados no son concluyentes. No hay que olvidar que el cuerpo humano, por sí mismo, cuenta con mecanismos altamente sofisticados para eliminar las toxinas.
